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女人心累才是累
[ 2005-10-04 23:05:38 | 作者: 校友会 ]
  女人不是蜗牛,不需要一生都背着重负前行。累与不累,就在于能不能给心理减压了。

  就每天的压力程度而言,女性比男性更辛劳。尤其在家庭、职业、金钱方面,女性感到的压力远远超过男性。

  压力大的原因,除社会外界因素,女性自身的心理因素占了很大成分。女性事事追求完美的心态是造成压力感的主要原因。她们对家庭、事业抱有太多的理想,然而社会发展变革带来的动荡不安的经济状况、紧张的工作以及摇摆不定的世纪末情感生活,打破了女性太多的幻想,让她们感到恐惧、无所适从。

  人累首先是心累。为帮助女性减压,心理学家提出了“不完美”的观点。

一是不要对丈夫要求太高。丈夫能为家庭提供生存保障,作为妻子就不要太苛求丈夫的温情体贴;而能给自己带来精神抚慰的丈夫,妻子就不要强求他再做个挣钱高手。

二是不要对自己要求太高。工作上给自己定一个差不多的目标就行了,不要太在意上司对自己的评价。否则,遇到挫折就可能导致身心疲惫。
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茶思
[ 2005-10-04 23:03:29 | 作者: 校友会 ]
  近些年来,许多地方茶艺馆、茶社应运而生,那么,其中有没有“于大热中求小静”的精神追求的意味呢?我想是有的吧。

  唐代陆羽史称“茶圣”,著有《茶经》,其中说:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行简德之人(意思是饮茶者应是注意操行具有俭朴美德的人)。”在这里,喝茶已不是单纯的满足生理需要,而且是有了一种人生的品德的要求和内涵。

  如果说人们的饮食同心态不可能绝对没有关联的话,那么,比较有特点的大概要数酒和茶————酒使人燥热,茶使人冷静。茶是重品的,而“品味人生”不是一种严肃的生命状态么?

  2001年的元旦钟声,我是在省会最高点石家庄电视塔上的“三义空中茶园”谛听的。于茫茫黑夜之中,繁星满天,罡风呼啸,品一盏清茶,思考时代和历史,思考人生和社会。想起了英国一位首相的话:“当你寒冷时,茶会温暖你;当你燥热时,茶会清凉你;当你得意时,茶会平静你;当你失意时,茶会鼓舞你。”呵,妙哉斯言!
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苦丁茶
[ 2005-10-04 23:02:36 | 作者: 校友会 ]
  苦丁茶,从不能接受的苦到苦微微地转淡再到回味的清甜,这便像一次爱的循环。

  第一次尝苦丁的时候,还不懂得要怎样来品味,先是满满抓了一把放到茶杯里,看看也觉得似乎太多了。老爸在一旁说,傻丫头,不需要那么多的,少放点,太浓了不见得你会习惯,可以慢慢来嘛。就在老爸的指导下,冲泡了一杯,看者这种从没见过的切成碎片的小叶子在沸水中沉浮,水渐渐被染出浅浅的绿意,一股淡淡的清香升腾起来,和以往品过的茶味道都不相同于是急切地喝了一大口,烫且不说,而且很苦啊,完全不是平日的常喝茶水的味道,和所能想象得到的味道也完全不同——是种陌生的苦涩。

  一时还真接受不了,就放下杯子,看着杯中带着微绿的茶水,猜想究竟是什么样的叶子会有这种古怪的味道呢?过了一会儿,口中的回味却变得甘甜起来,我很惊讶.然后,又喝了一小口,再慢慢品味,果然还是那样甘甜,而且很清凉,却不是薄荷的那种清凉,同样能洗去心中的火气。就这样,我迷上了苦丁。
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古今茶道·喝茶、品茶与吃茶
[ 2005-10-04 23:01:41 | 作者: 校友会 ]
·喝茶和品茶

  中国人饮茶,素有喝茶和品茶之分。对此,古人已经说得很清楚。清代曹雪芹的《红楼梦·贾宝玉品茶栊翠庵》中,写了贾宝玉、林黛玉、薛宝钗等到栊翠庵饮茶的情节,庵主妙玉亲手泡茶待客,虽然煮的是陈年梅花雪水,但对每个人泡的茶,盛的古玩珍器,结合每个人的身份、地位,乃至性格、爱好,都又是不一样的,这样泡出来的茶,自然使每个受茶者都能感受到赏心悦目,可口怡情,非一般饮茶可比拟的了。所以,在饮茶过程中,妙玉借用了当时流行的话说:“一杯是品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是驴饮了”。妙玉的话,可谓一语中的,将饮茶区分为喝茶和品茶。

  喝茶,是为了满足人的生理需要,补充人体水分的不足,其目的仅仅是为了解渴。如田间劳动、车间操作、剧烈运动后,拿起大碗(杯),大口急饮快咽,重在数量者当是。

  品茶,是重在意境,还要有一个好的饮茶环境,把饮茶看作是一种艺术的欣赏,精神的享受。为此,约上三...

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茶人缘
[ 2005-10-04 22:59:38 | 作者: 校友会 ]
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  深圳市茶艺协会一行10多人,在会长陈方同志带领下,于2005年5月1日上午前往福永镇参观个人收藏家邓金城先生的艺术馆,其中丰富的茶具收藏款式奇巧,花样繁多,使人大开眼界,增益不少。
  中午聚餐期间,会长陈方、副会长周秉腾、唐桂生、游子建,副秘书长朱海飞等人召开会议,讨论协会有关问题。朱海飞副秘书长汇报了茶艺师培训班的运作情况,认为继续运作下去困难很大,决定5月30日停办,届时请协会找人接办,仙人泉茶艺馆愿将办班许可证和公章交出;同时希望协会同意成立茶艺师鉴定所。会议同意朱海飞意见。
  会上还一致同意把《茶缘》杂志改成小报形式继续出版。并决定由原〈深圳特区报〉文艺部副主任王汉宗同志出任协会常务副秘书长,负责协会常务工作,并主编〈茶缘〉小报。
  副会长林国光、周道清、周富友,常务理事周伟安、周文敏,副秘书长曾培新等人因公事繁忙,无法抽身与会。均于事前请假。此纪要送达诸人手中之后请多提宝贵意见。
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高价拍卖出的云南普洱茶无量山春茶饼

导语

  “深圳陈年老普洱之王评选”是继南都美食团“云南普洱茶探源之旅”后的后续活动,茶王征集的活动吸引了深圳一批普洱茶藏家的视线,这些一直隐匿于城市各个角落的普洱玩家在周六不约而同的来到了王室会馆,并带来了各自珍藏的普洱精品以茶会友。23、24两天,王室内茶韵清幽,难得一见的好茶纷纷亮相。一番普洱论剑之后,终于在周日的下午决出了最后的茶王,同时以高价拍卖出了此次“云南普洱茶探源之旅”带回来的一块无量山春茶饼。

主文:

【现场】
  周日下午三点,拍卖会还未开始。王室会所里的大厅里已经汇集了不少的宾客,虽客盈门却并不嘈杂,一部分客人在参观摆放于四周的普洱展品,另外一些则坐在桌旁品茶。茶香和着若有若无的古筝曲令人心境悠...

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普洱茶购买与鉴赏
[ 2005-10-04 22:38:10 | 作者: 校友会 ]
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普洱购买

提要:普通新茶50元左右,50年红印陈茶可达2万元以上。青饼需陈放、熟饼出厂即可饮用。普洱茶不能用塑料膜包装,容易窜味。

导语:普洱茶明朝时期经由茶马古道远销东欧,清朝为皇家贡品,更为乾隆皇帝誉为“国饮”,90年代前因其珍贵更流落于港澳、东南亚收藏家之手。如今,普洱茶因私营茶场和跨区域卖场的增多,价格逐渐回落,在深圳卖场上,一饼普通新茶仅为50元左右,使大众消费成为可能;另一方面,普洱茶因其可增值的收藏价值和独特的口味,也逐渐成为深圳收藏家们的青睐,据了解,市场上30年易武茶每饼售价可达3000元,而易武山第一批50年红印普洱每饼(约400g)现价已达2万元以上。

购买:据了解,目前市场上对普洱茶主要有2种分类方法:按照制作工艺可分为青饼和熟饼...

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