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人生如茶
[ 2005-11-28 16:29:41 | 作者: 鲲鹏展翅 ]
  据说禅文化的具体体现,在于茶,就是“禅茶一味”。又有禅语说:茶具有人生三昧。于是乎,家居不可或缺的“柴米油盐酱醋茶”中的普通一员,就与无比深奥的禅理、衣食住行的现实人生,紧密结合在一起,并独具了超然的味道。

  明朝文人陆树声在《花寮记》中,讲饮茶的理想环境,列为“凉台、静室、明窗、曲江、僧寮、道院、松风、竹月、晏坐、行吟、清谈、把卷”。凡此种种,茶未饮而意趣盎然。可是细想一下,又会发现,如果为饮茶,对环境这般寻寻觅觅,就多少有些喧宾夺主、蚌外寻珠之意了。

  我觉得饮茶的环境,对于饮茶人来说,并不是最重要的事。这就好像饮茶的关键。在于饮者的心情;而心情的好恶,与所饮之茶是否名贵,干系不大。

  生活如是说:夏饮绿茶可以消暑;冬饮红茶可以祛寒;大口喝茶可以解渴;小口品茶可以知味。人未改,茶是茶,不同的时节、不同的心情、不同的饮法,也就有了不同的滋味、不同的感悟。因而对于真正的饮者来说,饮茶自有饮茶的乐趣在。
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怎样区分普洱干、湿仓茶
[ 2005-11-28 16:00:42 | 作者: 鲲鹏展翅 ]
  将普洱茶放入相对湿度在80%以下的仓库里,让其缓慢自然陈化,产生“陈香”品质,这种茶叶习惯称之为“干仓普洱茶”。
反观“湿仓普洱茶”是将干茶成品放入潮湿环境,使茶体茶质受损,消除苦涩味,快速出陈香味。有的是处理熟茶让其快速转化,迅速产生陈味。
一般说,湿仓有人为故意加湿,系做旧茶,做老茶。还有存放不当,茶体因湿受损变质。前面是不良商人的恶行,为牟取极大利益,以霉变的“陈香”味蒙骗消费者。后者是不爱惜茶,使茶存放变质,而自己还以为是好茶。
其实目前,市场上真正干仓茶少之又少,大家也没有必要过分追求老茶,否则容易让茶商钻空子。更可悲的是,很多消费者只闻普洱之名,未见普洱之实,仅凭“老味、陈味”,认为是老茶。
目前,多数商品老茶呈旧象,查面无色泽,“灰霉”满身,边缘和中心颜色不一致,面茶和里茶差别较大,干闻都能闻到霉变气味,或者什么味都闻不到,更别开...

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  从化市神岗二中初三学生谢嘉城,因为家里困难,所以与同学签约,以辅导功课换取早餐。经《南方都市报》报道后,很多热心人愿意资助谢嘉城,而谢嘉城也表示,他要把这钱攒起来,上重点高中,上大学。

  穷人的孩子早当家。谢嘉城的故事,最让人动容的,不是他的窘迫贫穷,也不是众人资助的善意,而是他直面贫穷的勇气,是他积极尝试解决问题的决心。一个15岁的小孩子,懂得为家里省钱,已经不易,还懂得自己想办法赚点钱填饱肚子,就更是难得。在一个难免攀比的初中班级里,要接受自己家贫的事实,已经是件有点残忍的事情,还要把自己家贫的事实公告出来,寻求帮助,这样做所需要的决心,恐怕是很多大人都没有的。

  “就算你们不为我的创举感动,也应顾及我的感受,请不要伤害我作为一个人的自尊。”这是小嘉城在他的公告里所写的最后一句话。看得出来,他在这么做之前,必定是思前想后,顾虑重重。他知道自己要承担被嘲笑的风险,被歧...

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人为茶所化 画中见真茶
[ 2005-11-23 17:50:19 | 作者: 鲲鹏展翅 ]
人为茶所化 画中见真茶
——简论田耘的茶画艺术
侯军

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田耘,茶画界的一匹黑马

  与田耘相见,于我是纯粹的偶然,而在他却是精心的安排。那是一次人数众多的聚会,事先至少有三个不同的渠道向我发出邀请,使得一向对饭局避之唯恐不及的我也感到有些蹊跷,不得不谨慎起来,特意向其中的一个朋友打听这聚会背后的原由,得到的回答是:“有一位画家特想见你,你就不要推辞了!”
  我没有推辞。实话说,当时主要是出于不能因为一个饭局而得罪三个朋友的考虑。然而,如今却为当时没有推辞而感到庆幸,如果谢绝了那次聚会,我岂不错失了一位真正的茶友——要知道,在深圳这个商风甚烈的城市,要想寻觅一个真正的茶友,实在不是一件容易的事情。
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曾石泉会长与我们
[ 2005-11-20 16:04:04 | 作者: 鲲鹏展翅 ]
  一张没有性格特点的照片不是一张好照片。这就是摄影师与普通摄影爱好者的区别。

  人自出生以后便要经历很多陌生的环境,而每到一个新的环境,就会遇到不同面貌、不同性格的人。如果要在那里呆下去,首先就得适应那里的环境;如果要适应那里的环境,就得跟那里的人好好相处。与其说曾石泉是一名摄影大师,还不如说他是一名交际大师,他首先要处理好人际关系,然后才能成功地摄影,而这种关系处理得好坏与否,也就直接影响了他的摄影效果。曾石泉成功的原因:以真诚待人,便能赢得大家的真诚相待。

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  曾石泉先生任会长的深圳市企业家摄影协会在深圳市影响甚广。现将曾石泉会长的摄影作品拿出一部分与大家共分享。感谢曾会长对《鹏城驿站》给予大力支持和关怀。

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曾石泉:用镜头“注视”深圳
[ 2005-11-20 14:40:28 | 作者: 鲲鹏展翅 ]
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  有一个经济人兼企业家,40年一往情深爱摄影。

  解放前生于湖湘农家,文革前入读中南名校,动乱岁月在矿山下井挖煤,粉碎“四人帮”后考取中山大学研究生,改革开放年代在特区搞经济、管国企,荣任深圳企业家摄影协会会长的曾石泉,数点业余爱好,没有任何东西可以超越他对光影世界的迷恋与追求。...

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