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十一月, 2005 | 1
藏在冰中的茶
[ 2005-11-10 14:44:00 | 作者: 鲲鹏展翅 ]
  喝茶的日子长了,对茶有了粗浅了解。茶圣陆羽在《茶经》中说过“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德。”茶圣的境界有些上纲上线的意味,我等俗人当然望尘莫及。但在万千茶叶中觅得一泡好茶,三五茶友闲坐共饮却是妙事。
  日前,正枯坐家中,一茶友来电,言简意赅:“好茶,速来!”如同运动员听到发令枪,连滚带爬,深一脚浅一脚向茶友所述地点直扑而去。主人从冰柜冷冻室中取出一袋,剪开,顿为折服。饮茶十年,第一次看到饱满丰盈的茶粒竟然被封存于冰壳之中。冰绒晶莹、茶粒鲜绿,如同初春冰刀霜剑之中顽强生长的绿芽。那种生机盎然的清新之意,妙不可言。投茶洗杯,宾主落座。一泡洗茶,二泡奉杯。未及举杯,一股幽兰之香便已沁人心脾,令精神不由为之一爽;再观汤色,如珠露蕴翠,温润剔透,鲜榨欲滴;品之,鲜甘活冽,兼俱绿茶之清新与铁观音甘醇的“观音韵”之风骨,润滑而不失厚重,回味绵长;三泡之后,顿觉如清风生两腋,唇齿生香,回甘润喉...

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